흑설탕 안에 있는 검은 물질이 페닐글루코시드인데 이것이 포도당의 급격한 흡수를 늦추는 작용을 합니다. 따라서 흑설탕을 사용하면 훨씬 낫습니다. 흑설탕은 백설탕의 3배 정도는 먹어도 됩니다. -코다 미쓰오 박사 오늘의 영단어 - poise to : --할 태세를 취하다, 균형잡히게 하다서로 사랑하면 살 것이요, 서로 싸우면 죽을 것이다. -안창호 고기든 우유든 김치든 현미밥이든 우리가 입으로 집어넣는 음식은 뭐든지 적게 먹어야 건강하게 살 수 있다. 그리고 우리 몸이 진정으로 좋아하는 음식이 무엇인지를 알고 조심하며 사는 것과 모르고 사는 것은 매우 다른 결과를 가져온다. 골고루 먹는 것이 잘먹는 것이 아니라 무엇을 더 먹고 무엇을 덜 먹어야 하는지를 알고 사는 것이 잘사는 인생의 시작이다. -박정훈 오늘의 영단어 - strain : 잡아 당기다, 팽팽하게 만들다, 긴장시키다: 혈통, 종족, 유전질, 소질곤충은 결코 나쁜 마음이 있어서가 아니라 단지 살아야 한다는 본능 때문에 사람의 살을 찌르는 것이다. 그것은 평론가도 마찬가지다. 평론가가 필요로 하는 것은 우리들의 살 속에 있는 피이고 따라서 그들에게 우리의 괴로움 따위는 아무 문제도 되지 않는 것이다. -니체 변화는 마치 마술과 같아서 지루하고 따분하기 이를 데 없는 결혼 생활을 흥분과 즐거움이 가득 찬 새로운 결혼 생활로 이끌어 줄 수 있다. -이태희 He bit off more than he can chew. (송충이는 솔잎을 먹어야 한다.)어떠한 일이 있더라도 인생에 있어서 중요한 두 가지의 절대 요소를 놓쳐서는 안 된다. 그 절대 요소란 다름 아닌 신념과 희망이다. -새뮤엘 존슨 오늘의 영단어 - leave nothing to chance : (불안한 일이 일어날)기회를 두지 않는다
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